LA HOUBLONNIÈRE DE MR.
LAGACHE
Soucieux de favoriser la qualité ainsi que les circuit courts, nous avons à coeur de nous fournir chez des producteurs locaux. Comines-Warneton est une ville enclavée entre la France et la Région flamande, malgré tout elle fait partie de la province du Hainaut.
La famille Lagache cultive pas moins de 4000 plants de houblons sur environ 10ha. Plus de onze variétés de houblons sont cultivées. Soucieux de favoriser la qualité ainsi que les circuit courts, nous avons à coeur de nous fournir chez des producteurs locaux.
L’offre de Mr Lagache étant variée, nous pouvons par exemple utiliser le Northern Brewer, le Magnum, le Golding ou l'Hallertau ainsi que bien d'autres ! Au bon plaisir de notre Maître Brasseur Bruno Deghorain
