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Binchoise Brune

La Binchoise Brune

Descriptif Bière brune de fermentation haute, refermentée en bouteille, non filtrée, à l’amertume légère. Harmonieuse, sèche caramélisée et torréfiée.

Ingrédients Eau, Malt d’orge, Houblons, Levure, Sucre, Epices

7,7% Alcool / volume

Elle accompagnera à merveille plateaux de fromage et plats mijotés.

Binchoise Brune

Dégustation

Aspect : Robe brune et dense, mousse beige et crémeuse.

Nez : Au nez se révèlent des arômes gourmands de céréales issus de l’assemblage des trois malts et des houblons aromatiques qui la composent. On se surprend à voyager entre le café fraîchement torréfié et le chocolat noir.

Goût : Dès la première gorgée, des notes caramélisées soulignent la douceur de cette brune bien équilibrée. Ensuite, apparaissent les notes de malts torréfiés et de réglisse qui lui confèrent une belle longueur en bouche. Contrairement à ce que le nez pouvait laisser percevoir, cette brune n’est pas sucrée et sa sécheresse peut surprendre.

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Binchoise Tradition